연어를 길게 써는 방법

길게 썰어낸 연어는 다양한 요리에서 사용됩니다.

연어를 길게 써는 방법


  • STEP 1

    STEP 1

    필렛에서 허릿살 부위를 고르세요.

  • STEP 2

    STEP 2

    해당 부위를 썰기 좋게 90도로 돌려서 1cm 두께로 수직방향으로 잘라주세요. 

  • STEP 3

    STEP 3

    동일한 두께로 일정하게 잘라주세요.

  • STEP 4

    STEP 4

    연어 롤 요리를 만들어 보세요