연어 채소꼬치

연어 채소꼬치
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3

    3 제공량

  • 20분

  • 아주 쉬워요

    아주 쉬워요

사진: NSC 체험단 레시피

간단하지만 고급스러운 와인안주 연어 채소꼬치

  
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재료

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연어 200 g 
소금   
후추   
케이퍼   
레몬   
치즈스틱   

절차

재료의 양이 바뀌었습니다. :
  • 더많은 사람을 위한 요리는 시간이 더 오래 걸립니다
  • 소금이나 매운 재료는 조심하세요, 마지막에 맛을 보고 추가해주세요

1.호박은 사각2센치 정도의 크기로 자르고,스틱 치즈는 비슷한 크기로 자릅니다.

2.레몬은 완전히 녹기전에 슬라이스하여 썰고 끝부분은 즙으로 사용합니다.

3.호박은 소금 후추가루를 부려 겉이 살짝 익게 볶은뒤에 종이타올에 기름기를 대충 닦고 완전히 식혀줍니다.

4.칼끝을 이용하여 연어 껍질을 볏겨 낸 뒤에 다른 재료들과 비슷한 크기로 잘라주세요.

5.연어까지 준비를 하면 모든 재료 준비 끝, 준비한 재료를 적당 이쁜 색감으로 끼워 주면 된답니다.